Простой рецепт лимонного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМаргарин 100 г.Куриное яйцо 2 шт.Лимон 1 шт.Сахар 0.5 стак.Сахар ванильный 1 упак.Мука пшеничная 1.5 стак.Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложкПоваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеЭтот рецепт - для любителей быстрой домашней выпечки. За счёт добавления лимона печенье получается очень оригинальным и вкусным, не смотря на простоту его приготовления. Его приятная кислинка хорошо дополнит сладкий вкус самого печенья. Преимуществом данного рецепта является не только простота и лёгкость приготовления, но также и недорогой «бюджетный» состав - все ингредиенты доступные и найдутся в холодильнике каждой хозяйки.Итак, чтобы приготовить лимонное печенье, для начала возьмём лимон: нам понадобится и цедра, и его внутренняя, сочная часть. Натрите цедру на мелкой тёрке так, чтобы не тронуть белую кожуру фрукта. Затем очистите лимон от белой корочки, нарежьте небольшими кусочками и измельчите с помощью блендера. Для приготовления теста натрите охлаждённый маргарин на крупную тёрку, поочерёдно добавляйте соль, сахар, ванильный сахар, добавьте одно яйцо, цедру и измельчённый лимон. Просейте муку и разрыхлитель, замесите тесто - оно должно получиться достаточно мягким, но не должно липнуть к рукам.Раскатайте тесто. Вырежьте печенье с помощью стакана, формочек, либо придайте им форму рогалика. Выложите печенье на противень, предварительно покрытый пергаментом и смазанный маслом. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте им печенье. По желанию, сверху также можно посыпать сахар.Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 200 С около 20 минут: готовое печенье должно приобрести золотистый цвет с подрумяненными краями.
