Паста с жареной тыквой баттернат

Простой рецепт пасты с жареной тыквой баттернат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 714 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 714 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Тыква баттернат сквош 1 штука
• Оливковое масло 50 мл
• Красный перец чили 1 штука
• Паста пенне 400 г
• Руккола 100 г
• Тертый сыр пармезан 25 г
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте тыкву и выложите на противень, сбрызните маслом и посыпьте специями. Пеките 30 минут, затем добавьте мелко нарезанный чили и верните в духовку на 10 минут.
3. Сварите пасту в слегка подсоленной воде, обсушите и верните в кастрюлю. Добавьте тыкву, рукколу и пармезан. Хорошо перемешайте.
4. Щедро посыпьте черным перцем и подавайте.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.