Сахарное печенье с цельнозерновой мукой

Национальная кухня:
  1. wdonayu

    wdonayu New Member

    Простой рецепт сахарного печенья с цельнозерновой мукой восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 275 килокалорий.


    Сахарное печенье с цельнозерновой мукой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: На пару

    Ингредиенты на пять порций

    • масло сливочное 100 г
    • молоко коровье 150 мл
    • дрожжи (сухие) 1/1, ч. л.
    • разрыхлитель 1 ч. л.
    • мука 150 г
    • мука цельнозерновая 150 г
    • соль щепотка
    • сахар 1 ст. л.
    • сахар тростниковый 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Это печенье можно приготовить исключительно из цельнозерновой муки или пшеничной.
    2. Я использовала обе.
    3. Получилось очень удачно и вкусно.
    4. В теплом молоке растворить дрожжи.
    5. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли.
    6. Влить в масляную смесь молоко с дрожжами и перемешать до однородности.
    7. Всыпать пшеничную и цельнозерновую муку и разрыхлитель.
    8. Замесить мягкое эластичное тесто.
    9. Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1 час.
    10. Тесто немного увеличится в размере.
    11. Тесто хорошо обмять и разделить на 3-4 равные части.
    12. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.
    13. Нарезать на квадраты.
    14. Присыпать коричневым сахаром.
    15. Каждый квадратик свернуть трубочкой.
    16. Затем обвалять в оставшемся коричневом сахаре.
    17. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 градусах минут 20-25.
    18. Получается золотистое и хрустящее печенье!Вкусно с молоком или чаем.
    19. Приятного аппетита!!!


     
    Софья_Ш, yuskak и Uxeuodeeo нравится это.
  2. Женя_П

    Женя_П Женя П

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  3. Кетова К

    Кетова К Кетова Кристина

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Oucokzuwe нравится это.
  4. Oeqboiuso

    Oeqboiuso Отбоева Нюта

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    okhotnik83 нравится это.