Непростой рецепт котлет из морского гребешка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на одиннадцать порцийгребешок морской 300 гшпик (шпиг, шпек) 40 гмолоко 0,5 стаканамука пшеничная 2 ст. ложкимаргарин 1 ст. ложкасыр тёртый 0,5 стаканасметана 4 ст. ложкилук репчатый 2 шт.масло растительное для фритюра 1 стаканяйца для льезона 0,5 шт.хлеб тертый 4 ст. ложкизелень по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеМускул морского гребешка и сало шпиг пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить соль, молоко, тщательно перемешать и выбить.Для приготовления фарша: в густой молочный соус добавить тертый сыр и проварить до полного расплавления сыра.Охладить.Добавить пассерованный репчатый лук и нарубленную зелень.Из массы сформовать лепешки, на середину каждой положить фарш и придать форму шишки.Запанировать в муке, льезоне, тертом белом хлебе, смешанном с тертым сыром.Котлету обжарить во фритюре и довести до готовности в духовом шкафу.Подать с отварным картофелем.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже котлеты из морского гребешка получается здорово!
Рецепт котлет из морского гребешка понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
УРА!!! Свершилось! Я сделала котлеты из морского гребешка! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
