Салат Нарциссы

Очень легкий и вкусный салатик с весенним настроением.

Лёгкость блюда,вкус и сочетание ингредиентов,а также весеннее оформление,которое сразу дарит ощущение праздника.

Очень лёгкий, свежий и вкусный салат Нарциссы.

Простой рецепт салата Нарциссы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Для основы:
• Яйца (белки от двух яиц и натёртый желток для цветов) 4 шт.
• Морковь (среднего размера; для серединки цветка небольшую отварную морковь) 2 шт.
• Зелёный лук (несколько стебельков зелёного лука оставим для украшения) 15 гр
• Укроп 15 гр
• Кукуруза консервированая 125 гр
• Для заправки:
• Майонез (или сметана+соль по вкусу) 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Несколько стебельков зелёного лука оставим для украшения, также белки от двух яиц для цветов.
2. Мелко нарезаем яйца, лук и укроп.
3. Сырую морковь трём на средней тёрке.
4. Кладём все ингредиенты в салатницу, добавляем кукурузу.
5. Всё хорошо перемешиваем.
6. Заправляем салат майонезом или можно заменить на сметану, но тогда салат нужно обязательно посолить.
7. Украсить салат нарциссами, которые не сложно приготовить из варёных белков яиц. На фото я показала как нужно вырезать лепесточки. Для серединки цветка небольшую отварную морковь нарезать вдоль, чтоб получились полоски, их свернуть в трубочки, обернуть вокруг небольших кусочков белой части зелёного лука и вставить в центр цветка. Присыпать натёртым желтком.
8. Произвольно расположить стебли зелёного лука, создавая из нарциссов букет.
9. Приятного аппетита и всю прекрасную половину с праздником весны!!!