Непростой рецепт макарон по-флотски с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на три порцииСвинина - 300 гМакаронные изделия (любые) - 200 гШампиньоны - 3 шт.Морковь - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Чеснок - 1 зубокСоевый соус - 1 ст. л.Томатная паста - 3 ст. л.Масло растительное - 2 ст. л.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуЗелень сушенаяВодаПошаговое приготовлениеКлассические макароны по - флотски готовят из следующих ингредиентов: макароны, вода (в 2-3 раза больше, чем макарон), мясной фарш, репчатый лук и масло. Я предлагаю вам немного измененный рецепт макарон по - флотски, который я подстроила под себя.Для начала необходимо очистить лук, чеснок и морковь от верхнего слоя.Натереть морковь на терке.Нарезать лук кубиками.Измельчить чеснок.Шампиньоны нарезать произвольно, но не очень мелко.Нарезать свинину.Поместить мясо в блендер.Измельчить до однородного состояния.Разогреть сковороду, влить небольшое количество растительного масла и обжарить лук.Туда же засыпать морковь.Добавить шампиньоны и жарить еще несколько минут.Затем добавить фарш, тушить в собственном соку минут 7.Вмешать томатную пасту, соевый соус, специи, посолить и поперчить. Залить небольшим количеством воды. Тушить еще 10 минут до полного испарения жидкости, периодически помешивая.А тем временем поставить кастрюлю с водой на большой огонь, нагреть до температуры кипения и отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Я варила примерно 15 минут, время варки зависит от сорта макарон. Когда макароны будут готовы, слить жидкость.Добавить горячий фарш с грибами и томатной пастой.Перемешать.Подавать в горячем виде.Отличный вариант для обеда и ужина! Легко, быстро и сытно! Приятного аппетита!
