Зразы готовят, используя абсолютно разные ингредиенты. Мне очень нравится готовить зразы из рыбного филе, яиц и репчатого лука. Блюдо получается очень интересным, уверен вам понравятся такие зразы! Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз рыбных с яйцом. Для того чтобы приготовить такие зразы, вам понадобится рыбный фарш, перекрученный с луком + яйцо, молоко и специи. Начинка готовится из сваренного яйца, смешанного с тертым сыром, зеленью, чесноком и сметаной. Хорошего вам дня!Количество порций: 6-7Несложный рецепт зраз рыбных с яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 69 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 69 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗразыИнгредиенты на три порцииРыбное филе — 500 ГраммЯйца — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМолоко — 3 Ст. ложкиСухари панировочные — 3 Ст. ложкиСыр колбачный — 100 ГраммСметана — 2 Ст. ложкиЧеснок — 1 ЗубчикЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеС помощью мясорубки, перекручиваем рыбное филе с луком, добавляем яйцо, специи, сухари и молоко. Тщательно все перемешиваем.Фарш необходимо отбить, поместив его в пищевую пленку. Кладем фарш в холодильник.Для начинки нужно сварить вкрутую яйцо и измельчить его, смешав с тертым колбасным сыром. Добавит измельченную зелень, чеснок и сметану. Перемешать все до однородности.Из фарша формируем лепешки, в середину закладываем начинку и делаем зразы. Обваляйте зразы в муке и выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху кладем по кусочку сливочного масла. Готовим в духовке 25 минут, температура 200 градусов.Приятного аппетита!
