Курица в грибном соусе - очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое практически невозможно испортить. Съедается очень быстро и с аппетитом. Вкусное и нежное мясо курицы в грибном соусе сочетается с любым гарниром. Соус буквально вылизывается с тарелок, настолько он вкусный. А рецепт приготовления курицы в грибном соусе достаточно простой. Продукты для этого блюда весьма доступны и не слишком дороги. Поэтому, закупаемся всем необходимым и приступаем.Количество порций: 4-5Несложный рецепт курицы в грибном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийФиле курицы — 500-600 ГраммГрибы — 300 ГраммЛук — 2 ШтукиМолоко — 150 МиллилитровСливки — 200 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиСоль — 3/3, Чайных ложки (по вкусу)Перец черный молотый — 2 ЩепоткиКуркума — 1-2 ЩепотокРастительное масло — 75 МиллилитровПошаговое приготовлениеКуриное филе нарезаем небольшими кусочками.Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем до легкого золотистого цвета на растительном масле.Добавляем на сковородку к луку нарезанное филе. Солим, перчим и добавляем куркуму. перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, как кусочки мяса побелеют.Помыть и мелко нарезать грибы.Отправляем грибы в сковородку с курицей и продолжаем тушить под крышкой минут 7.Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.Вливаем молоко, перемешиваем и тушим минут 10. На этом этапе нам придется все время перемешивать содержимое сковородки, иначе оно может пригореть. Добавляем сливки и тушим 5-7 минут.
