КАНАПЕ + САЛАТ Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе

Сложный рецепт кАНАПЕ + САЛАТ Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Канапе

Ингредиенты на пять порций

• Для КАНАПЕ:
• Яблоко зелёное 1-2 шт
• нарезка копченого лосося 100-150 г
• листики мяты
• Для САЛАТА:
• Яблоко зелёное
• копчёный лосось
• сыр фета или моцарелла - шарики
• салатные листья (у меня корн - салат)
• листики мяты
• Для соуса - маринада:
• кленовый сироп 2 ч. л.
• апельсин (сок) 1 шт
• лимонный сок 2 ч. л
• немного мелкорубленной зелени укропа
• оливковое/ореховое или др. растит. масло 2 ст. л.
• перец молотый
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать все ингредиенты для соуса - маринада. Из зелёного яблока нарезать кубики или можно специальной ложечкой вырезать шарики так, чтобы зелёная кожура была основанием. Сложить яблочные кубики/шарики в подготовленный маринад – мякотью вниз, и дать постоять минут 15.
2. Такие канапе можно приготовить заранее: подготовить яблочную нарезку (кубики/шарики) и положить их в маринад, на шпажки нанизать тонкие полоски рыбы. А собрать конструкцию перед приходом гостей, яблоки после такого маринада НЕ темнеют! Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть рыбные шпажки в яблочные шарики и поставить яблочки в маринад.
3. Для салата яблоко нарезать крупной соломкой и замариновать в маринаде. Сыр фета нарезать кубиками или просто ракрошить, если брать мини - шарики моцареллы, то можно их располовинить. Салат собираем чередуя ингредиенты по выбору. Верхний слой - это яблоки с соусом + украшение по желанию. Эта яркая закуска КАНАПЕ + САЛАТ послужит отличным украшением любого праздничного стола. За МИР и ДРУЖБУ на нашем сайте! СПАСИБО тайному Дед Морозу!!! троекратное УРА!!!
4. Приятного Аппетита!

Для Дедушки Мороза мой ответ (и это ещё не всё) Ты узнаешь её, ты узнаешь её... Ты узнаешь её из тысячи Её образ на сердце высечен... Ты узнаешь её... .