Яблочное повидло с корицей и базиликом

Национальная кухня:
  1. Мурина А

    Мурина А Мурина

    Простой рецепт яблочного повидла с корицей и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 313 килокалорий.


    Яблочное повидло с корицей и базиликом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 48
    • Количество калории: 313 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на десять порций

    • 3 кг яблок
    • 1,5-2 кг сахара (зависит от сладости яблок)
    • большой пучок фиолетового базилика
    • 1 стручок ванили (1 пакетик ванилина)
    • 1 ст. ложка молотой корицы
    • 100 мл воды
    • Кроме того на каждую баночку: 1 гвоздика
    • 1 горошина черного перца
    • кусочек корицы

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, при необходимости, обрезать поврежденные места, нарезать кусочками. Сложить яблоки в посуду для варки варенья, добавить 100 мл воды и поставить на очень маленький огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10 минут.
    2. Добавить вымытый и обсушенный базилик, накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 30 минут на минимальном огне.
    3. Дать массе остыть под крышкой, протереть через сито. Переложить пюре в металлическую кастрюлю с толстым дном, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Добавить сахар, разрезанный стручок ванили (ванилин), молотую корицу и варить 30 минут на медленном огне, время от времени помешивая, чтобы повидло не подгорело.
    4. В каждую сухую стерильную банку положить промытые в горячей кипяченой воде по бутону гвоздики, горошине перца и кусочку корицы.
    5. Достать стручок ванили из повидла. и разложить кипящее повидло по подготовленным банкам, герметично закрыть сухими стерильными крышками.
    6. Баночки перевернуть вверх дном, дать немного остыть. Затем банки перевернуть вверх крышками и дать повидлу полностью остыть.
    7. Хранить в темном прохладном месте.


     
    Iumoeupu и ye_vika нравится это.
  2. k_tasha

    k_tasha Красновська Таша

    Ох, какая вкуснятина!
     
    МашаА, Kkieerzwj, Eoeljnouz и 2 другим нравится это.
  3. ИраН

    ИраН Ира Н

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Uolioobo, Upioogo и Tzbiglsa нравится это.
  4. Zoaaixooc

    Zoaaixooc Муромская Дария

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  5. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  6. К_Нагомир

    К_Нагомир Нагомир Ксюха

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  7. erepova98

    erepova98 Ерепова Маргарита

    Обалденный рецептик яблочного повидла с корицей и базиликом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Oiomxtad нравится это.