Сытные и нежные оладушки прекрасно подойдут как на завтрак, так и в качестве закуски, если подавать их с листьями салата и/или под сметанным соусом.Простой рецепт оладий из гречки с тыквенным пюре русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Легкий завтрак, ЗакускиОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийТыквенное пюре 400 гГречневая крупа (указан вес сырого продукта) 90 гПетрушка свежая небольшой пучокМука 40 гЯйцо куриное 1 шт.Луковый порошок 1 ч. л.Чесночный порошок 1 ч. л.Масло сливочное 40 гСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеТыкву почистить, удалить семечки и отварить. Время варки зависит от размера кусочков, но в среднем составляет около 30 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре. Отварить гречневую кашу в подсоленной воде (15-20 минут).В миске смешать отварную гречку, тыквенное пюре, мелко нарезанную петрушку и муку. Добавить куриное яйцо, порошок лука и порошок чеснока. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.Растопить на сковороде сливочное масло и выкладывать оладья, формируя их в руках. Обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны. Подавать горячили, украсив петрушкой.
