Очень простой рецепт курицы тандури индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийчетверти куриные 3 штйогурт белый не сладкий 300 млСмесь специй «тандури» 2 ст. лЛимон 1 \\2соль по вкусуПошаговое приготовлениеМожно использовать любые части курицы, у меня четверти.Итак, режем каждую на две части. На каждом куске делаем по два диагональных разреза, чтоб лучше пропитались маринадом.В отдельной посуде из йогурта и смеси «тандури» и лимонного сока замешиваем до однородной массы маринад.Забрасывем нашу курочку в маринад. Хорошенько перемешиваем.Накрываем крышкой и в холодильник. Минимум на ночь.В слегка смазанную форму для запекания выкладываем мясо.Запекаем в предварительно разогретой духовке (190 С) 45-50 мин.Приятного аппетита!Название блюда происходит от специальной печи-ямы где запекается курица. Смесь «тандури» в принципе можно приготовить самостоятельно. Но у нас при одном местном индийском ресторане открыли лавку торгующую индийскими специями. Так что я поленился, купил готовую. Подачу подсмотрел там же. Подавать лучше всего с рисом сваренным с разными приправами. Лучше восточными.
