САЛАТ из баклажана-гриль, свеклы

Несложный рецепт сАЛАТА из баклажана-гриль, свеклы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Баклажан 1 шт
• свекла (сред. размера) 1 шт
• паприка 1 шт
• морковь(вареная) 1 шт
• чеснок 2 зубка
• лимон(сок)
• зелень, соль, перец по вкусу
• орешки (грецкие или кедровые)
• масло растительное (или оливковое, ореховое)
• сковорода - гриль

Пошаговое приготовление

1. Баклажан очистить от кожуры, нарезать брусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и подрумянить на сковороде - гриль, остудить.
2. Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона, слегка припустить на раскалённой (обыкновенной)сковороде, чуть смазанной маслом, остудить.
3. Паприку нарезать тоненькими полосочками,
4. чеснок, зелень мелко порубить, морковь порезать произвольно.
5. Орешки поджарить.
6. Аккуратно смешать все ингридиенты и оформить салат (помидорки, тёртый сыр. )

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?