Непростой рецепт шоколадных конфет с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийШоколад черный – 200 гСметана или сливочный сыр – ½ стакана (120 г)Вишня засахаренная – 22 шт.Печенье миндальное с кокосом, измельченное – 180 гСахарная пудра – 60 гКакао - порошок – 45 гМасло сливочное несоленое, растопленное, слегка охлажденное – 90 гРом темный – 2 ст. л.Кокосовая стружка - ¾ стакана (60 г)Для шоколадной глазури:Черный шоколад – 250 гМасло сливочное несоленое – 125 гШоколадная крошка или сусальное золото для украшенияПошаговое приготовлениеРастопите на медленном огне до однородности шоколад и сливочный сыр или сметану. Перелейте в миску и охладите в течение 1 часа.Обмажьте вишню шоколадно - сливочной смесью – 1 чайной ложкой каждую ягоду (эта процедура может потребовать определенной сноровки, так как шоколад будет таять у вас в руках). Выложите вишни на поверхность, застеленную бумагой для выпечки и охладите в течение 30 минут.Соедините измельченное печенье, сахарную пудру и какао. Вмешайте масло (несоленое, растопленное, слегка охлажденное) ром, кокос. Этой смесью обмажьте вишню (также по 1 чайной ложке), полностью покрывая «шоколадную» поверхность. Опять поместите в холодильник на полчаса для застывания.Для глазури растопите, помешивая, на малом огне шоколад с маслом и 50 мл воды. Остудите до густого состояния.С помощью вилки или шпажки полностью окуните конфеты в глазурь. И, выкладывая опять на бумагу, окончательно охладите до затвердевания глазури.Вы можете оставить конфетки, как есть. Или украсить их шоколадной крошкой. А можно нанести кистью кусочки сусального золота. Хранятся конфеты в плотно закрытой емкости в течение долгого времени.
