Запеканка из цуккини и творога

Простой рецепт запеканки из цуккини и творога средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на восемь порций

• 6 больших зукини, не чистить, только натереть на крупной тёрке.
• 1/1, кг вашего любимого, маложирного творога
• 150 гр тёртой брынзы
• 3 большие луковицы - мелко нарубленые и слегка обжареные в масле
• 4 яйца
• 1 стакан рубленой петрушки и укропа
• 1-2 стакана муки
• Соль, свежемолотый перец, мускатный орех
• Смазаная сл. маслом форма

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку на 180, отжать тёртые зукини, положить в миску, добавить все остальные ингридиенты и очень тщательно вымешать. Попробовать и поправить вкус если надо.
2. Перелить в форму, запекать 40 минут.

Попробуйте эту запеканку с бокалом белого, сухого холодного вина и жизнь заиграет другими цветами. Зукини это всего лишь тёмнозелёные кабачки. Можно делать вариант из сетлых кабачков тоже!