Непростой рецепт салата Цезарь с курицей ( возм0жно вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с курицейИнгредиенты на семь порцийЛистья салата, в идеале ромэнКуриная грудкапомидоры черрикрутоны (сухари слегка поджаренные с оливковым маслом)сыр Пармезансоус:яйцо 1 шт ( комнатной тем - ры)чеснок зубчиколивковое масло 2/2, стаканаворчестерский соус 1 ч ланчоусы 0.5 ч лсок 1/1, лимонасольблендерПошаговое приготовлениеВымыть листья салата, хорошо высушить, порвать рукамиКуриную грудку вымыть, высушить, порезать на тонкие пласты, быстро обжарить на сильном огне, посолить, поперчитьпомидоры черри порезать пополамСоус:в кипящую воду аккуратно опустить яйцо, проварить ровно 1 мин, вынуть остудить под струей холодной водыСмешать в блендере яйцо ( без скорлупы ), анчоусы, сок лимона, вочестерский соус, чеснок, соль! не останавливая блендер медленно влить оливковое масло, до загустения соусаСалатницу натереть чесноком, смешать салат, помидоры, крутоны, сбрызнуть соусом, сверху положить курицу ( нарезаную пожеланию)посыпать натертым пармезаномПриятного аппетитаСуществует огромное множество вариаций на тему салата Цезарь, некоторые откровенно напоминают Оливье, в оригинале не было ни анчоусов в соусе, ни курицы, ни помидоров ! Представляю вашему вниманию к сожалению лишь вариант, но считаю его самым вкусным Сыр пармезан конечно должен быть свеженатертым, но в связи с диетическим питанием выбрала low fat вариант
Вот это да! Какой красивый рецептик салата цезарь с курицей ( возм0жно вариант)! А вкусный и простой!
