Салат с брокколи, авокадо и фасолью – вкусное и полезное блюдо. В такой легкий салат можно добавить немного сыра фета. Подавайте с рисом или лапшой.Непростой рецепт салата с брокколи и авокадо французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииБрокколи 150 гТыквенные семечки 2 ст. л.Кунжутные семечки 2 ст. л.Салат 2 горстиАвокадо 1 шт.Фасоль (стручковая) 300 гПаста мисо 1 ст. л.Уксус (бальзамический) 1 ст. л.Соевый соус 1 ст. л.Лайм 1/1, шт.Йогурт натуральный 4 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеВыжмите из лайма сок.Нарежьте брокколи и авокадо, салат вымойте и просушите.В тарелке смешайте пасту мисо, уксус, соевый соус, сок лайма и йогурт. Если нужно, подсолите. Хорошо перемешайте.Отварите брокколи в течение 1-2 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду.Кунжутные и тыквенные семечки обжарьте до золотистого цвета. Выложите на тарелку и дайте им остыть.Положите в салатницу брокколи, тыквенные семечки, кунжутные семечки, салат, авокадо и фасоль. Хорошо перемешайте.Полейте салат соусом и хорошо перемешайте. Подавайте.
