Бульон с клёцками ПО-ПАДУАНСКИ

Простой рецепт бульона с клёцками ПО-ПАДУАНСКИ итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 кг. картофеля
• 30-50 гр. тертого пармезана
• 2 яйца
• 100 гр. муки, соль.
• 2 куриных окорочка б/кожи.
• морковь 1 шт. и луковица
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель в мундире.
2. Поставить вариться бульон.
3. Когда картофель чуть остыл, прокрутить его на мясорубке.
4. Добавить яйца, сыр и муку, посолить и все перемешать до однородной массы, слепить шарики - клёцки.
5. Отдельно обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук и потёртую на крупной тёрке морковь.
6. Бульон готов, достать курочку, а вместо неё добавить в бульон наши клёцки, предварительно обваляв их в муке.
7. Пока они варяться, режем зелень. добавляем нашу зажарку и зелень! Бульон готов, все к столу!!!
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

В ВЕНЕТО выращивают прелестных курочек, называют их - Падуанские куры. Они очень красивы от черного цвета до белого... от серебристого до золотого! Но так, как в Москве этих курочек нет...

 

Агаджанова М, спасибо большое, за вкусный превкусный бульон с клёцками по-падуански!!!

 

Агаджанова М, спасибо большое, за вкусный превкусный бульон с клёцками по-падуански!!!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бульона с клёцками по-падуански

 

рецепт весьма кстати!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

спасибо за рецепт
очень люблю бульон с клёцками по-падуански

 

Готовила вчера бульона с клёцками по-падуански по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Бульон с клёцками ПО-ПАДУАНСКИ по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию