Запеканка ЛАЗАНЬЯ экономная

Очень простой рецепт запеканки ЛАЗАНЬЯ экономная итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Хлеб пшеничный или батон - 1 шт.,
• Рагу из мясного фарша - ок. 1,5 л.,
• Сыр пармезан или любой твердый - ок. 150 гр.,
• Бульон мясной - 1 стакан (можно из кубика)

Пошаговое приготовление

1. Хлеб нарезать ломтями толщиной 0, 7-1 см.
2. Оставить на ночь подсохнуть.
3. Сварить рагу для лазаньи из фарша, томата, пряностей.
4. Натереть сыр для посыпки.
5. Форму с бортами для запеканок тефлоновую или керамическую смазываем растительным маслом (оливковым или рафинированным) и выкладываем ломти хлеба, посыпаем сыром и поливаем рагу.
6. Сверху снова хлеб, сыр, рагу.
7. Сделать 3 слоя.
8. Верхний слой: хлеб, сыр, рагу и покрыть сыром.
9. Ножом поколоть дырки в «Лазанье» и полить 2 половниками бульона, распределяя равномерно.
10. Запекать в духовке 30 минут при t=120°C.
11. Если видите, что сыр румянится очень быстро - накройте выпечку куском фольги, не закрывая плотно, чтобы пар выходил.

Готовлю эту запеканку, когда остается хлеб или наготовлю рагу в избытке.

 

Запеканка ЛАЗАНЬЯ экономная по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию