Простой рецепт салата со свежими шампиньонами и сыром фета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийсвежий салат корн — 150 гсвежие шампиньоны — 4 крупныхспелый авокадо — 1 шт.сыр фета — 150 гчеснок — 2 зубчикалимон — ½ шт.оливковое масло — 100 мл.кунжутное масло — 1 ст. л.соль, черный молотый перец — по вкусуПошаговое приготовлениеСалат порвать руками или оставить листья целыми и выложить в миску.Авокадо разрезать пополам, повернуть половинки друг против друга, разъединить, вынуть косточку. Каждую половинку очистить от кожуры, мелко порезать. Сбрызнуть соком лимона.У шампиньонов отрезать ножки, шляпки порезать тонкими пластинками.Чеснок очистить, мелко порезать.Сыр поломать руками или покрошить вилкой на не очень мелкие кусочки.Всё смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым и кунжутным маслами и оставшимся соком лимона, перемешать. Салат готов.Приятного аппетита!Шампиньоны — из породы тех грибов, которые можно есть свежими, без тепловой обработки, не опасаясь за жизнь и здоровье. Когда мы соединили их с остальными ингредиентами, получился замечательный и неожиданный по вкусу салат. Вместо одного только салата корн можно использовать микс из корна и мангольда. А сыр фета, который теперь – заморская редкость, можно заменить любым другим такой же консистенции — например, фетаки.
