Сытная, аппетитная картофельная запеканка без мяса в домашних условиях - потрясающий вариант овощного блюда для всей семьи. Несложно, недорого и очень аппетитно получается в итоге. Попробуйте! Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить картофельную запеканку без мяса. Запеченный сладкий перец и петрушка прекрасно дополняют картошку, а со сливочным соусом блюдо превращается в настоящее объедение. Если у вас под рукой есть вяленые томаты, то они тоже отлично подойдут.Количество порций: 4-6Простой рецепт картофельной запеканки без мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на десять порцийПерец сладкий — 4 ШтукиКартофель — 500 ГраммРастительное масло — 1 Ст. ложкаПетрушка — 0.5 ПучкаСыр — 150 ГраммСливки — 100 МиллилитровСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеВот два основных ингредиента, которые будут использоваться в этот простой рецепт картофельной запеканки без мяса. Что касается специй, то вы можете выбрать любые, в том числе и острые, например.Для начала вымойте и обсушите перцы. Выложите их на противень (можно предварительно его застелить фольгой), смазанный маслом, отправьте под гриль.Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу. Готовый перец остудите немного, снимите с него шкурку, удалите семечки, а мякоть нарежьте мелко.Вымойте и измельчите петрушку. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом. Выложите картофель с перцем ровным слоем. Залейте сливками и присыпьте тертым сыром.Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 190 градусов духовку минут на 35-40. Затем фольгу можно снять и подрумянить верх блюда. Вот такая аппетитная картофельная запеканка без мяса в домашних условиях получится. Приятного аппетита!
