Очень простой рецепт цитрусовых долек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций2 лимона2 маленьких апельсина500 гр сахара300 мл воды+сахар для посыпкиПошаговое приготовлениеЦитрусовые помыть, обсушить и снять теркой цедру, переложить в блюдечко и высушить(за время приготовления цукатов высохнет)). Лимоны и апельсины очистить от кожуры.Осторожно, чтобы не повредить оболочку, разделить на дольки, если есть косточки, сделать маленький надрез и вынуть.Вскипятить воду с сахаром и дать ему полностью раствориться, выложить в сироп дольки и кипятить 5 минут.Повторять варку 3-4 дня утром и вечером.Затем дольки вынуть из сиропа и разложить на пергаментной бумаге, оставить на сутки, чтоб стек лишний сироп.Затем цедру растолочь в ступке, обвалять дольки в цедре и сахаре. Можно оставить еще подсыхать, а можно убрать в холодильник, так они остаются более сочными.Сироп перелить в баночку и убрать в холодильник, пригодится для тортов или блинов.Приятного аппетита!Давно уже лежал у меня этот рецепт, решила приготовить, но немного изменила, время приготовления сократила в двое, на результат мне кажется это не повлияло, очень вкусные конфетки(со слов близких)). И ни каких «сложностей», пару раз в день включить газ не сложно)). Оказалось, что я не первая))), шутка ли 70 000 рецептов уже! Но так как способ приготовления изменен, решила поставить вариантом, а то в оригинальном рецепте прочитав комменты обратила внимание, что некоторых пугает долгое приготовление, хочу сказать что даже если и варить неделю, все равно-не сложно)).
