Инжирная халва

Простой рецепт инжирной халвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Инжир 200 г.
• Масло топленое 3 ст. ложк
• Миндаль сладкий 50 г.
• Сухое молоко 80 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Кардамон 0.25 ч. ложк
• Вода 0.5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Для начала возьмите инжир. Его нужно кипятить примерно 5 минут. После варки инжир необходимо остудить и размельчить при помощи блендера. То есть у вас должно получиться пюре из инжира. Также нужно растопить сливочное масло на сковороде. После этого размельчите миндаль до порошкообразного состояния.
2. В растопленное масло нужно добавить порошок из миндаля. Все это нужно обжарить на среднем огне примерно 2 минуты. После тог, как это время прошло, добавьте в сковороду инжирное пюре.
3. Следом за пюре пойдет сухое молоко, сахар, вода, все это нужно готовить примерно 5 минут. Сахар должен раствориться полностью. Затем добавьте кардамон. Опять все хорошо перемешать. Затем отключите газ и остудите смесь.
4. Из получившийся остывшей массы нужно скатать шарики. Можно конечно скатать фигурки другой формы. Вот и все, сделанные вами фигурки нужно выложить на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита!