Фруктовое суфле. Нежнейший десерт

Очень простой рецепт фруктового суфле. Нежнейший десерт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное (белки) 4 шт.
• Пюре фруктовое (у меня груша и персик) 300 гр.
• Сахарный песок 3-4 ст. ложки.
• Коньяк 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Смешать фруктовое пюре, сахарный песок и коньяк.
2. Белки взбить до устойчивых пиков (минут 10)
3. Смешать фруктовое пюре и белки, движениями снизу - вверх.
4. Перекладываем массу в жаропрочные формочки и выпекаем при 180 град минут 30.
5. Подавать тёплым, не дать остыть, т. к. после остывания оседает, как и любое суфле.
6. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Лёгкое как облако, нежное, тающее во рту лакомство, рекомендую! Я готовила из покупного фруктового пюре, но можно пробить в блендере любой имеющийся у вас дома фрукт или ОВОЩЬ, например морковку или тыкву, которые предварительно нужно будет отварить до мягкости! Очень вкусно. Я использовала не жаропрочные формочки, поэтому поставила их в глубокий противень и налила до половины формочек горячей воды.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)