Фетуччини с острыми креветками и лососем

Сложный рецепт фетуччинь с острыми креветками и лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 796 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 796 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки 300 г
• Филе лосося 2 куска
• Рыбный бульон 2 стакана
• Петрушка 1 пучок
• Паприка 2 чайные ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Лук - порей 2 штуки
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 10 мл
• Паста феттучини 400 г
• Желтые помидоры 6 штук
• Красный перец чили 1 штука
• Сушеный эстрагон 1 чайная ложка
• Молотый перец чили 1 чайная ложка
• Молотый черный перец на кончике ножа
• Сливочное масло 50 г
• Белое вино 75 мл

Пошаговое приготовление

1. Отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте филе лосося, нарезанное кусочками.
3. Готовую рыбу выложите. В ту же сковороду добавьте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до готовности.
4. Выложите нарезанные помидоры и готовьте минуту.
5. Добавьте бульон, эстрагон, паприку, красный перец, белое вино и соль. Доведите до кипения.
6. Выложите красный стручковый перец и креветки и готовьте около минуты.
7. Выложите в сковороду пасту и тщательно перемешайте.
8. Верните в сковороду рыбу, выключите огонь и присыпьте молотым черным перцем.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное