Чечевичный супчик

Простой рецепт чечевичного супчика турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 200 гр красная чечевица
• 6 стак. куринный бульон
• 1 ст. л. слив. масла
• 2 штуки лук
• 2 штуки морковь
• 1 штука картофель
• 1 ч. л. красный молотый перец
• соль, мята и тимьян
• лимонный сок

Пошаговое приготовление

1. Чечевицу промыть. засыпать в бульон.
2. Добавить картофель, морковь кубиками покрупнее. Лук целеком, 1/1, ч. л. тимьяна.
3. Посолить и поперчить.
4. Вскипетить и варить 20 мин. на тихом огне.
5. Лук выкинуть, прибавить сливочное масло.
6. Суп взбить и еще раз прокипятить 2-3 мин.
7. На тарелке посыпать мелко нарезанной мятой, взбрызнуть лимонным соком.
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....