Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой

Непростой рецепт сливочно - ванильной запеканки с творожным сыром и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на восемь порций

• 350 гр. творога.
• 280 гр. творожного сыра (у меня 2 баночки Карат Violette по 140 гр. ).
• 2 яйца.
• 200 гр. 20% сметаны.
• 2 ст. л. жирных сливок.
• 1 крупный апельсин.
• 4 ст. л. манки.
• 4–5 ст. л. сахара.
• 4 ст. л. кукурузного крахмала.
• 10 гр. ванильного сахара.
• 100 гр. кураги.
• Сливочное масло для смазывания формы.
• Форма 22–24 см

Пошаговое приготовление

1. Цедру апельсина натереть на мелкой тёрочке, смешать со сливками и немного настоять. Из апельсина выжать сок. Курагу промыть, обсушить, нарезать кубиками и замочить в апельсиновом соке.
2. Творог растереть с творожным сыром, добавить сметану, яйца, сахар и ванильный сахар, сливки с апельсиновой цедрой, манку и крахмал, всё перемешать до однородности. Затем добавить курагу (без апельсинового сока), перемешать. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 40-45 мин. Затем уменьшить температуру до 145 С и выпекать ещё 10-15 мин. Готовую запеканку остудить. Подавать со сметаной.
3. Приятного аппетита!!!

Замечательная запеканка! Очень нежная, ароматная, с апельсиновой ноткой. Очень рекомендую! Угощайтесь!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.