Простой рецепт корично-шоколадного новогоднего печенье домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюСливочное масло 130 гКоричневый сахар 130 гЯичный желток 2 штукиКакао - порошок 1 столовая ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаПшеничная цельномолотая мука 180 гСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеМягкое масло комнатной температуры(!) взбейте миксером с сахаром в пышную однородную массу. Добавьте желтки и снова взбейте.В миске отдельно смешайте муку с какао и корицей. Добавьте смесь к масляной массе и взбивайте до образования однородного мягкого теста.Уберите готовое тесто в холодильник на 15 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5). Слегка смажьте противень сливочным маслом.Достаньте тесто из холодильника, вымешивайте и тонко раскатайте (до 1–0,5 см). Вырежьте фигурки елочек, звездочек, человечков, снеговиков и прочих символов нового года. Аккуратно перекладывайте готовое печенье на противень (можно с помощью лопатки). Продолжайте, пока не используете все тесто.Выпекайте печенье примерно 10 минут, посматривая на готовность через окошко духовки (чтобы не подгорело). По готовности, на 1 минуту оставьте на противне готовые печеньки, а затем переложите их на решетку с помощью лопатки, для полного остывания.Когда печенье остынет, посыпьте его сахарной пудрой.
