Простой рецепт гречневой лапши с говядиной японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииГовядина (вырезка) - 250-300 гр.Морковка небольшаяЛук репчатый - небольшая головкаПомидорка - тоже небольшаяГречневая лапшасоль, перец, любимые специиПошаговое приготовлениеГовядину вымыть, нарезать тонкими ломтиками.Спассировать мелко нарезанный лук и тертую морковку в небольшом количестве растительного масла, добавить говядину. Обжарить на сильном огне.Затем огонь убавить до минимума, добавить мелко нарезанную помидорку, немного посолить, хорошо поперчить, добавить любимые специи (я добавляла майоран) 0,5-1 ст. воды. Тушить под закрытой крышкой 1,5 часа. Через час добавить воды при необходимоти. В конце тушения можно добавить 0,5 ч. л. крахмала, чтобы мясной бульон превратился в густой соус.За 10 минут до готовности отварить в немного подсоленной воде гречневую лапшу. Выложить в глубокую тарелку и сверху залить мясным соусом с говядиной.Подавать с соевым соусом. Гречневая лапша на японский манер готова.
