Очень простой рецепт рисовых шариков с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциирис жасминовый ( «Мистраль») - 1 стакансахар («Мистраль») – 4 ст. л.вишня вяленая - 100 гмалина замороженная - 100 гсок лимонный - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеРис всыпать в кастрюлю, влить 1,5 стакана холодной воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить, пока вода полностью не впитается.Снять с огня и оставить под крышкой на 10–15 мин.Развести в 50 мл воды 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Заправить этой смесью рис, перемешать, дать остыть.Влажными руками сформовать из риса небольшие лепешки. Уложить в центр каждой по 3-4 вяленые вишенки, скатать шарики.Для приготовления малинового соуса замороженную малину довести до кипения в небольшой кастрюльке, протереть через сито, перемешать с оставшимся сахаром, снова поставить на огонь, готовить до загустения соуса на небольшом огне минут 10.Перед подачей рисовые шарики можно прогреть в печи СВЧ или на пару.Подавать, полив соусом.Очень незамысловатое, но симпатичное блюдо, как по форме, так и по содержанию. Можно подавать, как десерт, а можно и на завтрак в выходной день вместо рисовой кашки, особенно деткам должно понравиться. Рецепт нашла на gastronom. ru, но соус делала другой, малиновый.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить рисовые шарики с вишней
