Творожная запеканка без муки и манки

Национальная кухня:
  1. Зоя_Е

    Зоя_Е Зоя Е

    Непростой рецепт творожной запеканки без муки и манки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 203 килокалорий.


    Творожная запеканка без муки и манки
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Творог 500 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Картофельный крахмал 2 столовые ложки
    • Сметана 20% - ная 2 столовые ложки
    • Сахар 7 столовых ложек
    • Ванилин по вкусу
    • Яблоко по вкусу
    • Изюм по вкусу
    • Курага по вкусу
    • Орехи по вкусу
    • Клюква по вкусу
    • Малиновое варенье по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
    2. Взбиваем белки.
    3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
    4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
    5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
    6. Выпекаем при 180–200 градусах 30–40 минут.

    Я не разделяла белки и желтки, взбивала вместе. Добавляла яблоки, курагу, клюкву и дольки мандарина — получилось очень вкусно, но в принципе, можно добавлять любые фрукты и ягоды, какие есть дома. Количество сахара можно сократить до 5 столовых ложек.



     
    Ilkzgri нравится это.