Пьяная вишня

Сложный рецепт пьяной вишни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 300 гр. муки
• 300 гр. сахара
• 3 ст. лож. какао
• 150 мл молока
• 150 раф. масла
• 3 яйца
• 2 чай. лож разрыхлителя
• Начинка
• 5 стакана вишен
• без косточки
• залить водкой
• +2 ст. лож. сахара
• перемешать, дать постоять
• минимум 12 часов
• Крем
• 300 гр. слив. масла
• 1 банка сгущеного молока

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром до увеличения в объёме, добавить какао+молоко+масло, +разрыхлитель. Добавить муку, осторожно перемешать, испечь бисквит.
2. Дать постоять 8 часов. С бисквита срезать верх, осторожно выбрать ложкой середину бисквита, оставляя 2 см. стенок.
3. Для начинки сливочное масло взбить со сгущёнкой, вишню отцедить от жидкости, положить в масло со сгущёнкой, туда же порезать мелко кусочки бисквита, перемешать.
4. Жикостью которая осталась с вишен, пропитать бисквит полностью. Всю начинку выложить в середину бисквита, накрыть крышкой. Поставить в холодильник.
5. Приготовить помадку:4 ст. лож. молока, 2 ст. лож. сахара, 75 гр. шоколада, 30 гр. слив масла. В кастрюльке нагреть молоко, поломать и бросить туда шоколад, слив. масло и сахар, хорошо прогреть, 2-3 мин.
6. Достать торт из холодильника, залить помадкой.
7. Поставить обратно в холодильник. Торт готов.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)