Очень вкусная и сытная запеканка придется по вкусу всей семье: нежная капуста с ароматными грибами под картофельным пюре готовится просто, зато накормить можно большую компанию! Смотрите рецепт! Картофельную запеканку можно готовить с чем угодно: с мясом или рыбой, овощами, грибами или консервами. Картофельная запеканка с капустой - это отличное постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост. Для приготовления картофельной запеканки с капустой в духовке я также добавляю немного грибочков (обычных шампиньонов) для аромата. В целом рецепт, как приготовить картофельную запеканку с капустой, прост. Смотрите и запоминайте!Количество порций: 3-4Простой рецепт картофельной запеканки с капустой в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЗапеканкаИнгредиенты на четыре порцииКартошка — 900 ГраммГрибы — 300 ГраммЛук — 130 ГраммКапуста — 300 ГраммСметана — 150 ГраммСпеции — По вкусуПанировочные сухари — 4 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКартошку почистите и порежьте, поставьте её вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.Нашинкуйте тонко капусту.Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.Капусту тоже обжарьте, только отдельно.Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.Сверху уложите грибы.Потом — капусту.Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
