Салат «Мельник»

Несложный рецепт салата «Мельник» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Вареная говядина - 400 г
• Яйца вареные - 6 шт.
• Сыр твердый - 200 г
• Картофель крупный (сварить и почистить) - 3 шт.
• Морковь вареная - 1 шт.
• Соленые огурцы - 3 шт.
• Соленые грибы (у меня были соленые рыжики) - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Подсолнечное масло - 1 ст. ложка
• Майонез - 400 г

Пошаговое приготовление

1. Когда фотографировала ингредиенты, еще не знала сколько чего надо. В ПРОДУКТАХ указано, что нужно для салата. Я делала сразу на две салатницы. Для одной – возьмите половину продуктов. Главное условие салата – не использовать никаких маринованных шампиньонов. Только соленые грибы. Они бывают в продаже, или собирайте и солите сами. Это могут быть любые пластинчатые грибы: волнушки, грузди, рыжики. Грибы мелко рубим ножом, добавляем мелко порезанный лук и растительное масло. Это первый слой салата.
2. Как приготовить салат «Мельник»: Сверху трем половину сыра. Делаем сетку из майонеза.
3. Следующий слой – мелко порезанная отварная говядина. На нее трем огурцы.
4. Потом трем половину яиц и делаем сеточку из майонеза. Дальше трем морковь. После моркови трем картофель и снова делаем сеточку из майонеза.
5. В завершение трем оставшиеся сыр и яйца. Украшаем салат цветами из моркови и зеленью. Даем салату «Мельник» настояться 1 час.
6. Приятного аппетита!

 

Спасибочки