Паста с креветками

Национальная кухня:
  1. Pqntips

    Pqntips Ленкина Янка

    Ароматные сладко чесночные креветки с пастой из твердых сортов.

    Простой рецепт пасты с креветками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 280 килокалорий.


    Паста с креветками
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 280 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Обед, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка, Жарка

    Ингредиенты на две порции

    • королевские креветок - по вкусу
    • спагетти - 400 г
    • болгарский перец - 1/1,
    • помидор черри - 250 г
    • пучок свежего базилика
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • соль, перец, пряности

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить спагетти в кипящей подсоленой воде, следуя инструкции на упаковке. Примерно 5-7 минут.
    2. Тем временем ставим сковороду на средний огонь.
    3. Чеснок мелко нарезать. Болгарский перец измельчить. У базилика аккуратно отделить листья от стеблей. Листики нам не нужны. Тем временем, мелко нашинкуем стебли базилика.
    4. В разогретую сковороду налейте оливковое масло и обжарьте на нем перец, чеснок и стебли базилика. Затем добавьте туда королевские креветки и прожарьте их в течении нескольких минут. Креветки довольно быстро поменяют свой серый цвет на аппетитный розово - красный оттенок.
    5. Помидоры черри порежьте на половинки и добавьте их в сковородку к креветками. не уменьшаю огонь, продолжайте обжаривать в течении еще нескольких минут до готовности, постоянно помешивая.
    6. Через 3-5 минут, когда креветки станут совсем розовые, выключите огонь и сбрызните еще раз оливковым маслом.
    7. Слить воду с спагетти, предварительно отчерпнув стакан воды оттуда.
    8. Добавить макароны к креветкам, добавить немного той самой воды. Немного перемешать.
    9. Дать спагетти и креветкам немного отдохнуть и подавать на стол.