Тыквенные зразы

Несложный рецепт тыквенных зраз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Тыква очищенная 500 гр.
• Манка 100 гр.
• Молоко 150 гр.
• Яйца 1 шт.
• Фарш смешаный 300 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль - по вкусу.
• Зелень петрушки 1 ст. л
• Растительное масло для жарки.
• Сухари панировочные.

Пошаговое приготовление

1. Тыкву натереть на мелкой тёрке и тушить на растительном масле до готовности, это зависит от сорта тыквы. Моя была готова через 5 минут.
2. Затем в готовую тыкву вливаем молоко и понемногу добавляем манку, перемешиваем, чтобы не было комков, солим по вкусу.
3. Когда манка будет готова снимаем сковороду с огня и даём остыть получившейся массе.
4. К остывшей тыкве добавляем взбитое яйцо и хорошо перемешиваем.
5. Для начинки обжарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, добавляем фарш и доводим до готовности постоянно перемешивая, солим, перчим, добавляем мелконарезанную петрушку.
6. Формируем из тыквы лепёшку, в середину кладём фарш и защипываем, панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
7. Подаём со сметаной.
8. Приятного аппетита.

Вкусно, нежно и просто, зразы нам очень понравились.

 

спасибо за отличный рецепт!