Кукурузное печенье с клубничным соусом

Национальная кухня:
  1. Lqbfaet

    Lqbfaet Юля О

    Простой рецепт кукурузного печенья с клубничным соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 119 килокалорий.


    Кукурузное печенье с клубничным соусом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 119 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на четыре порции

    • 100 г муки
    • 75 г кукурузной крупы
    • 160 г охлажденного масла
    • 100 г сахара
    • 100 г миндаля
    • 1 желток
    • щепотка соли
    • несколько капель ванильной эссенции.

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 160 °С. Просушите миндаль в духовке около 10 минут, затем измельчите его в блендере
    2. В большую миску просейте через сито муку, добавьте кукурузную крупу, сахар, щепотку соли, перемешайте
    3. На крупной терке натрите масло, добавьте в муку и разотрите хорошенько руками
    4. Последним введите желток и ванильную эссенцию и вымешайте тесто
    5. Смажьте разъемную форму маслом, выложите в нее тесто, равномерно распределяя по поверхности, и выпекайте в духовке при температуре 140 °С около 20-30 минут
    6. Остывший пирог поломайте на небольшие печеньица и полейте клубничным соусом и кусочками клубники
    7. Для соуса: 500 г клубники, 1-2 ст. ложки сахара, горсть нарубленных листьев мяты
    8. Небольшими кубиками нарежьте клубнику, посыпьте листьями мяты, добавьте сахар, перемешайте, положите все в пластмассовый контейнер с крышкой и дайте клубнике постоять в холодильнике около часа.


     
    Лидия_Г и МаргаритаХ нравится это.
  2. Ю_Владимировна

    Ю_Владимировна Владимировна Юля

    @Lqbfaet, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кукурузного печенья с клубничным соусом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!