Грибная лапша

Непростой рецепт грибной лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на пять порций

• вода 1,5-2 л
• лапша 2 стакана
• грибы белые сушеные 6 шт.
• корень сельдерея 1 шт.
• луковицы 1 шт.
• морковь 1 шт.
• чеснок 4-5 долек
• сметана 100 г
• зелень сельдерея 1 ст. ложка
• укроп 1 ст. ложка
• лавровый лист 3 шт.
• перец чёрный горошком 6 горошин
• соль 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Приготовить лапшу.
2. Морковь и корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами. Чеснок мелко порубить.
3. Грибы положить в холодную подсоленную воду, довести до кипения. Пару минут прокипятить, вынуть грибы, нарезать соломкой, снова положить в отвар. Добавить морковь, корень сельдерея и лук. Варить до готовности грибов и овощей.
4. После этого положить лапшу, лавровый лист и перец. Варить на среднем огне до готовности лапши.
5. Готовый суп заправить зеленью, чесноком и сметаной.

 

@П_Стурова, умничка!
Какой аппетитный рецептик грибной лапши сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!