Простой рецепт семги в фольге со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродуктыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на четыре порцииСемга (филе) 600-800 гШпинат (свежий) 1,5 кгЛук репчатый (крупный) 2 луковицыКориандр1 пучокЧеснок1 зубчикКарри (паста) 3 ст. л.Масло оливковое4 ст. л.Лимон1 штСоль (и перец, свежемолотые)Пошаговое приготовлениеОборвите ножки у листьев шпината. Вымойте и обсушите листья. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Оборвите листья кориандра и вымойте их. Разогрейте духовку до 250 градусов. В сотейнике разогрейте оливковое масло и пасту карри. Положите лук и чеснок, а когда они обжарятся до золотистой корочки, добавьте шпинат. Готовьте на сильном огне, пока не появится сок. Во время приготовления добавьте соль и перец, часто перемешивайте. В конце добавьте кориандр.Подготовьте 4 кусочка фольги. Выложите на каждый из них приготовленную смесь, сверху положите филе семги, герметично закройте и запекайте в духовке при температуре 220 градусов. В конце приготовления хребет рыбы должен порозоветь и легко отделяться от филе. Подавайте на стол с лимонным соком.
