Вкусное и нежное, рассыпчатое печенье. Ароматное и тающее во рту. Все это о знаменитом датском печенье из жестяных коробок. Давайте испечем его дома и насладимся чаем с печеньем. Еще когда я была маленькой, кто-то привез в подарок красивую жестяную коробку с вкуснейшим печеньем. Коробка до сих пор у моей мамы, в ней она хранит нитки с иголками. Для нас, детей, печенья из этой красивой коробки были сказочно вкусными. Этот вкус я помню до сих пор. Почти такие же датские печенья можно испечь и в домашних условиях. Это совсем несложно. Давайте приготовим к вечернему чаю с помощью этого простого рецепта датское печенье, совсем как из детства. Ингредиентов особенных нам не понадобится, так что - беремся за дело и удачи!Количество порций: 4-6Очень простой рецепт датского печенья датской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Датская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на шесть порцийМасло сливочное — 250 ГраммЯйца — 1 ШтукаСахар — 1 Стакан (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто)Мука — 2,5 СтаканаКокосовая стружка — 60-70 Грамм (половина - в тесто, остальное - для посыпки)Пошаговое приготовлениеВ миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.
