Спагетти с соусом из тунца а-ля рус

Непростой рецепт спагетти с соусом из тунца а-ля рус домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• оливковое масло
• 2 средних помидора
• 3 небольших болгарских перца
• 2 соленых огурца
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2 банки тунца
• 3-4 столовых ложки томатной пасты
• петрушка, укроп
• смесь сухих трав (базилик, орегано и т. д. )
• молотый белый перец
• 1/1, лимона
• спагетти
• соль

Пошаговое приготовление

1. На сковороде разогреваем немного оливкового масла и выкладываем туда нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец. Закрываем крышкой и тушим минут 5.
2. Когда помидоры и перец дадут сок (обильно), выкладываем к ним нарезанные тонкой соломкой огурцы. Закрываем крышкой, тушим минут 5-7.
3. Кладем туда томатную пасту, тушим еще минуты 3.
4. Сок из - под тунца выливаем к овощам, а рыбку режем (рубим) ножом на небольшие кусочки.
5. Далее к овощам кладем мелко нарезанную зелень, тунца, приправы, перемешиваем, закрываем крышкой.
6. Чеснок режем тонкими пластинками, кладем ко всему вышеописанному. Перемещиваем, тушим еще минуты 1,5, добавляем сок лимона (можно с мякотью), перемешиваем, выключаем.
7. Одновременно с соусом варим в подсоленной воде спагетти.
8. Все. Кажется, ничего не забыла.

Очень мне понравился оригинальный рецепт, но когда пришло время готовить, поняла, что идти в магазин за каперсами, анчоусами, вином и т. д., сил нет. Заглянула в холодильник и поняла, что соус из тунца у меня все-таки будет, но, так сказать, в русском варианте. Сначала не хотела выставлять, фотографировала на всякий случай, потренироваться. А когда попробовала, оказалось, что очень вкусно получилось. Решила показать и вам. Когда уже съела, вспомнила, что забыла посыпать пармезаном, хотя он-то как раз был в холодильнике. Но уверяю вас, что и без него очень-очень вкусно! Время приготовления и кол-во порций не написала, т. к. все приблизительно. Но готовится быстро.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению спагетти с соусом из тунца а-ля рус получилась