Печенье «Рождественские олени»

См. пошаговое описание.

Простой рецепт печенья «Рождественские олени» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 минут. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Сахарная пудра (сахар «Демерара» от Мистраль) - 100 г
• Крахмал картофельный - 150 г
• Мука пшеничная - 150 г
• Масло сливочное - 75 г
• Молоко - 80 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Шоколад чёрный - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Тростниковый сахар перемолоть в кофемолке.
2. Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Растереть до образования однородной нежной массы.
3. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.
4. По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.
5. В результате у нас получится мягкое тесто.
6. Поместить часть теста на разделочную доску. Накрыть сверху целофаном и раскатать тесто до толщины 2-3 мм.
7. Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.
8. Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Выпекать при t 180°С, приблизительно 12 минут до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.
9. Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос».
10. По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки - драже или мелкой ягоды. Оставить печенье до застывания шоколада.
11. Нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде рождественских оленей, готово!. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано. За идею с рецептом спасибо mirsladostey. Приятного аппетита!

Этим печеньем я хотела бы угостить Ирину (Iren_D) и конечно всех сластен. Ирочка я приглашаю тебя на чай!

 

ОО, мой любимы рецептик печенья «рождественские олени»

 

Надежда_М, ты сама их придумала рецепт печенья «рождественские олени»?

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить печенье «рождественские олени»,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!