Очень простой рецепт приправы из укропа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийсоль – 1 ст. л.укроп свежий – 1 кгмасло растительное – 2 ст. л.уксус винный белый – 0,5 лПошаговое приготовлениеУкроп крупно порежьте вместе со стеблями (стебли нужно резать чуть мельче) и плотно уложите в стерилизованные банки.В кастрюлю налейте 1,5 стакана воды, добавьте уксус и соль. Прокипятитеи охладите. Охлажденным маринадом залейте укроп. Дайте постоять 8 ч, а затем залейте маслом.Банки накройте бумагой, хорошо завяжите. Храните в холодном месте.Совет гастронома Таким же образом очень хорошо получаются приправы из других пряных трав, особенно петрушки и тархуна. Если хотите, можете в любую из таких приправ добавить 1/5 часть от общего объема шнитт-лука и/или 3–4 целых зубчика молодого чеснока.
