Простой рецепт печенья на рассоле авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная 3.5 стак.Огуречный рассол 1 стак.Подсолнечное масло 0.5 стак.Сахар 6 ст. ложкСода пищевая 1 ч. ложкВанилин 1 г.Пошаговое приготовлениеПеченье на рассоле стало для меня приятным открытием. Впервые его приготовила и была приятно удивлена. Считайте сладкая выпечка из ничего. По консистенции это печенье больше похоже на пряники. Получается мягкое, крошится, но не хрустит. Хоть в ингредиентах выше написано огуречный рассол (в списке был только этот), но советую брать рассол из консервированных помидор. Рецепт очень прост. Итак, нам понадобится всего лишь сахар, ванилин, подсолнечное масло и рассол.Берем глубокую посуду и выливаем туда рассол и растительное мало. Добавляем сахар и ванилин.Далее идет сода. Прошу заметить, что соду гасить не нужно, так как в рассоле уже есть уксус.Все тщательно взбиваем венчиком. Масса сразу начнет пениться.Добавляем муку.Замешиваем крутое тесто, чтобы не липло к рукам. Количество муки относительное, вам возможно пригодится чуть меньше или чуть больше.Теперь самое интересное. На этом этапе можно привлекать в помощь детей. Раскатываем тесто толщиной пол сантиметра и с помощью фигурок для печенья вырезаем заготовки. Теперь берем противень, смазываем его подсолнечным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.Достаем печенье. Вот такое красивое получилось. Приятного аппетита!
