Сироп с ревенем и кардамоном

Этот крутой сироп можно добавлять в десерты, коктейли и мороженое. Обязательно попробуйте!

Очень простой рецепт сиропа с ревенем и кардамоном европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Ревень 450 г
• Кардамон 4 стручка
• Сахар - песок 2 чашки
• Вода 2 чашки
• Лимонный сок 1,5 шт.

Пошаговое приготовление

1. В средней кастрюле с толстым дном смешайте мелко нарезанные ревень и кардамон. Добавьте сахар.
2. Не включая огонь, все хорошенько перемешайте и оставьте на 45 минут.
3. Затем добавьте воду и тушите смесь на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
4. После прокипятите смесь еще в течение 20 минут.
5. Выключите огонь и процедите сироп через сито в миску.
6. В другую кастрюлю добавьте лимонный сок. Влейте процеженный сироп и доедите до кипения. Затем готовьте на среднем огне еще 20 минут.
7. Снимите с огня и дайте полностью остыть.