Несложный рецепт запеканки из сельди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиИнгредиенты на десять порций2 сельди3 столовые ложки белых молотых сухарей1 столовая ложка сливочного масла2 яйца4 клубня картофеля2 луковицы2 столовые ложки сметаны1 яблоко1,5 стакана грибного соусасоль, перец черный молотый, зелень укропа.Пошаговое приготовлениеСельдь очистить от кожицы, разрезать вдоль на 2 половинки, удалить внутренности, голову, хвост и плавники, вымочить в чае в течение 4-5 часов.Подготовленную сельдь пропустить через мясорубку.Картофель отварить, снять кожуру, протереть через сито, добавить сельдь, мелко нарезанный лук, молотый перец, взбитое яйцо, протертое яблоко, сметану, молотые сухари и хорошо взбить.Сковороду или форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, заполнить подготовленной массой, разровнять и верх смазать взбитым яйцом.Запекать в духовке в течение 30 минут до образования румяной корочки.Готовую запеканку слегка охладить, нарезать на порции.При подаче полить грибным соусом, посыпать мелкорубленой зеленью укропа.
