Арахисовый соус

Арахисовый соус - универсальная заправка с оригинальным вкусом. Подается к столу как холодной, так и горячей в качестве начинки к блинчикам, соуса к мясным блюдам или заправки к салатам.

Арахисовое масло - очень полезный продукт, который особенно любят на западе. Мне кажется, ни одна американская семья не обходится без арахисового масла, хотя бы на завтрак. А мы сегодня будем готовить простой рецепт арахисового соуса, который подходит в качестве заправки ко многим и мясным и рыбным и сладким блюдам. У арахисового соуса весьма богатая вкусовая гамма, однако соус получается довольно калорийным, поэтому увлекаться им не стоит.

Количество порций: 2

Простой рецепт арахисового соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Арахисовое сливочное масло — 4 Ст. ложки
• Тертый имбирь — 1 Чайная ложка
• Рисовый уксус — 3 Ст. ложки
• Сахар — 3,5 Ст. ложки
• Соевый соус — 2,5 Чайных ложки
• Кунжутное масло — 1,5 Чайных ложки
• Красный перец — 2 Щепотки
• Вода — 3 Ст. ложки
• Кисло - сладкий соус — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Мелку рубим или трем на крупной терке корень имбиря.
3. Кладем чайную ложку тертого имбиря в удобную (глубокую) миску.
4. Заливаем рисовым уксусом.
5. Засыпаем сахар.
6. Добавляем арахисовое масло.
7. И заливаем соевым соусом.
8. Добавляем красный перец.
9. Вливаем кисло - сладкий соус.
10. Вливаем воду.
11. И кунжутное масло.
12. При помощи венчика взбиваем соус.
13. Взбиваем до однородной массы.
14. Переливаем по порционным тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!