Салат с белой редькой

Предлагаю приготовить аппетитный, хрустящий салат с белой редькой. Этот овощ, особенно, популярен в холодное время года, когда ощущается недостаток свежих овощей. Салат готовится очень быстро, не нужно ничего варить, жарить, запекать.

Хорошо сочетается со вторыми блюдами, мясом и рыбой. Уверена, что этот вкусный салат понравится вашим родным.

Несложный рецепт салата с белой редькой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Салат
• Морковь 160 г
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Петрушка свежая 6 веточка
• Редька белая 200 г
• Соль 3 щепотка
• Укроп свежий 6 веточка
• Заправка
• Горчица в зёрнах 2 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Сок лимонный 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Возьмите такие продукты: белую редьку, морковку, горчицу в зёрнах, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, укроп, петрушку.
2. Промойте белую редьку, обсушите салфеткой, удалите кожицу. Нарежьте тонкой соломкой.
3. Промойте и очистите морковь. Также нарежьте тонкой соломкой.
4. Теперь приготовьте салатную заправку. Налейте подсолнечное масло. Добавьте горчицу и лимонный сок. Хорошо перемешайте и попробуйте на вкус. Если нужно, откорректируйте на своё усмотрение.
5. Салат присолите и поперчите, перемешайте. Добавьте рубленную зелень и горчичную заправку.
6. Салат с белой редькой готов. Приглашаю попробовать. Приятного аппетита!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.