Рецепт приготовления мясного блюда с эстрагоном и пряностями.Количество порций: 4Простой рецепт курицы с эстрагоном грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциикурица — 1 Штукалук репчатый — 3 Штукипомидоры — 3 Штукизелень — - По вкусувино белое сухое — 200 Граммсоль и перец молотый — - По вкусуПошаговое приготовлениеКурицу помойте и подготовьте. Разрубите тушку на 8 частей. Почистите лук и нарежьте его кольцами. Помидоры обдайте кипятком, а затем очистите от шкурки и порежьте кружочками. Всю имеющуюся зелень, а именно: кинзу, укроп, эстрагон и петрушку – очень мелко пошинкуйте, а потом перемешайте.Возьмите глубокую сковородку, в которую слоями будет укладываться часть курицы, помидоров, лука и зелени. Далее все солится и в таком же порядке кладется вторая половина ингредиентов. Блюдо заливается вином, плотно прикрывается крышкой и тушится до момента готовности. Перед подачей посыпьте курицу базиликом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу с эстрагоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
