Несложный рецепт запеканки из цветной капусты с фаршем (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКапуста цветная - 1 шт.Фарш мясной - 200 гЯйца куриные - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Сыр твёрдый - 50 гЛук зеленый - 0,5 пучкаМасло растительное - 1 ст. ложкаСоль - 0, 75 ч. ложкиСпеции - 1 ч. ложкаПошаговое приготовлениеПодготовить необходимые ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты с фаршем. Лук и морковь почистить. Разобрать цветную капусту на соцветия. Для этого разрезать кочан цветной капусты на 2 части. Затем с каждой половины срезать соцветия (оставить на соцветиях ножки длиной примерно 2 см). Крупные соцветия капусты разрезать вдоль еще на несколько частей.Как приготовить запеканку из цветной капусты с фаршем в мультиварке: Лук мелко нарезать.Фарш поместить в мультиварку и разровнять.Посыпать сверху луком. Добавить 0,5 ч. ложки соли и 1 ч. л. специй.Морковь натереть на крупной терке.Уложить морковь поверх фарша ровным слоем.Затем выложить слой цветной капусты, соцветиями кверху.Разбить яйца в глубокую миску, взбить кулинарным венчиком.Добавить растительное масло и немножко посолить (0,25 ч. ложки). Хорошо взбить.Затем добавить муку, чтобы смесь немного загустела. Взбить венчиком до однородного состояния.Залить содержимое мультиварки яичной смесью.Чашу поместить в мультиварку. Установить режим «Жарка» на 10 минут.Твердый сыр натереть на мелкой тёрке.Измельчить зеленый лук.Посыпать сверху зеленью и тёртым сыром. После звукового сигнала выключить мультиварку. Оставить запеканку из цветной капусты в мультиварке с закрытой крышкой ещё на 10 минут.Запеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке) готова. Приятного аппетита!
